Domaine Valéry Renaudat – Les Lignis

Ce Sauvignon, se nourrit sur un sol riche, depuis les couches de sédiments marins (ère Jurassique), jusqu’aux couches de sables et de graviers (ère Crétacé) et enfin d’ argile à silex (ère tertiaire).

Il en sort des jus qui produisent une robe limpide avec des reflets verts.

Au nez arrivent les fruits exotiques avec des notes mentholées qui préparent la bouche à l’ équilibre entre fruits et fraicheur.

A servir avec des Fruits de mer, poissons, fromage de chèvre, apéritif

13,5% vol.